{"id":524,"date":"2025-09-02T11:34:40","date_gmt":"2025-09-02T09:34:40","guid":{"rendered":"https:\/\/foodorder.ecohotelelagua.com\/?page_id=524"},"modified":"2025-09-02T12:25:25","modified_gmt":"2025-09-02T10:25:25","slug":"food-descriptions","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/foodorder.ecohotelelagua.com\/it\/food-descriptions\/","title":{"rendered":"Descrizioni degli alimenti"},"content":{"rendered":"
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Colazione continentale<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u00a0<\/div>
- Frutta di stagione e di produzione locale<\/div>
\u00a0<\/div>
- Miele locale<\/div>
\u00a0<\/div>
- Uovo biologico (strapazzato, sodo, frittata)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Marmellata fatta a mano<\/div>
\u00a0<\/div>
- Pane artigianale con lievito madre<\/div>
\u00a0<\/div>
- Burro biologico<\/div>
\u00a0<\/div>
- verdure di stagione (al vapore o fresche)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Succhi di frutta estratti naturali (esempi citati di seguito)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Super Green Detox con spinaci e mele verdi\u00a0<\/div>
Tonico con carota, zenzero, mela e barbabietola<\/div>
\u00a0<\/div>
\u00a0<\/div>
- Caff\u00e8, latte, alternative al latte<\/div>
- Infuso artigianale con piante aromatiche\/medicinali di Arico (esempi citati di seguito)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Digestivo (camomilla, finocchio, liquirizia, menta)<\/div>
Attivi (scorza di limone, zenzero, liquirizia)<\/div>
- Rinfrescante (salvia, menta, corteccia di limone, verbena di limone)<\/div>
- Curcuma e zenzero<\/div>
Artemisia Annua\u00a0<\/div>
\u00a0<\/div>
\u00a0<\/div>
Nota: La selezione del contenuto della colazione che l'eco-chef preparer\u00e0 pu\u00f2 variare in base alla disponibilit\u00e0 di prodotti provenienti da agricoltori locali e alla stagionalit\u00e0 della produzione locale.\u00a0<\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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cena<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
La vita sana \u00e8 molto importante per noi, per questo vi offriamo pasti molto salutari durante il vostro soggiorno.<\/div>
\u00a0<\/div>
V - Vegetariano, VG - Vegano, RV - Crudo-Vegano, FDEV - Pesce-Latte-Oggetti-Vegetariani<\/div>
\u00a0<\/div>
Il menu \u00e8 realizzato con prodotti locali, stagionali, ecologici e rispettosi della biodiversit\u00e0.<\/div>
\u00a0<\/div>
Tutti i pasti includono frutta di stagione, bevande calde e fredde, succhi di frutta.<\/div>
\u00a0<\/div>
I titolari:<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Kimchi del raccolto con mango e cracker al basilico (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Involtini di zucca marinati con erbe aromatiche e ripieni di crema di formaggio macadamia (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Crema spalmabile alla barbabietola servita con pane ai cereali germogliati Essenico (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Ceviche di pesce \/ Ceviche di verdure (FDEV) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tapa con crema di funghi (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tapa Arico\u201c Formaggio Boniato (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Involtini dorati serviti con salsa al cumino (RV)\/(VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Chips di barbabietola con hummus al coriandolo (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tortino di quinoa e cavolo nero (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Pat\u00e9 di piselli e menta. Servito con verdure fresche e croccanti dell'orto (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Zuppa Dal raccolto del giorno (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Crema con zenzero e zucca (V)\/(VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Zuppa di fagioli (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Zuppa di funghi (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Zuppa di rosmarino e barbabietola (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Gazpacho viola (CV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Vigorocity Shot con zenzero, sedano, carota e mela verde (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
PIATTI PRINCIPALI<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Hamburger di ceci e carote profumato con erbe aromatiche, cipollotto e sesamo. Servito con il nostro pane all'aglio e la salsa della casa. (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Hamburger di lenticchie e barbabietola con semi aromatici ed erbe appena raccolte dall'orto. Servito con verdure al forno e salsa aioli. (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Mega Wrap con Falafel agli spinaci e Guacamole (crema di avocado) dell'eco-chef V\/VG<\/div>
\u00a0<\/div>
- \u201cPolpette in salsa di funghi\" (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Pakoras con salsa all'aneto o salsa piccante (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Falafel e Tabbouleh. Serviti con hummus cremoso. (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Lasagne fresche e vivaci. Servite con salsa di pomodoro fatta in casa e formaggio vegano. (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Magnifico Curry con cavolfiore e spezie (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Pesce del giorno (FDEV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tacos messicani Fiesta (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Polenta ai funghi (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Deliziosa pizza con base di quinoa. Servita con la nostra salsa di pomodoro e formaggio cremoso di capra e anacardi. Con condimenti freschi dell'orto. (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
INSALATE<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Insalata verde. Servita con un condimento \u201cfresco\u201d a base di coriandolo, limone e olio di semi di lino (RV).<\/div>
\u00a0<\/div>
- Insalata di carote del raccolto con salsa allo zenzero e sesamo (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Ravioli di barbabietola con condimento alle erbe medicinali. Serviti con il nostro delizioso ripieno di funghi. (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Insalata di quinoa con germogli, servita con il nostro speciale condimento a base di cavolo rapa e yogurt (V).<\/div>
\u00a0<\/div>
- Insalata asiatica Pad Thai. Servita con salsa cremosa alla menta. (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tagliere di tartine. Servite con salsa cremosa al coriandolo e cumino. (VG) (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- \u201cInsalata di sushi di cavolfiore fresco\" (VG) (CV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Insalata di salmone. Servita con la nostra crema di formaggio fatta in casa, pomodori secchi, roket, salmone affumicato (FDEV).<\/div>
\u00a0<\/div>
DESSERALI<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Mousse di vaniglia e papaya (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Budino di noci al cardamomo (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Torta di zucca e noci con perle dorate (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Torta di mele cotogne e mandorle (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Bonbon al cioccolato e cocco (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tartufi rosa con barbabietola e polline di fiori (RV) (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tartufi Gofio-Nut (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tortino di papaya (RV) (V)<\/div>
\u00a0<\/div>
- La nostra torta fatta in casa (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- La nostra variet\u00e0 di gelati della casa - Gofio (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- La nostra variet\u00e0 di gelati della casa - Frutta di stagione (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- La nostra variet\u00e0 di gelati della casa - Erbe aromatiche (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Tikvenik bulgaro. Speciale dessert di zucca, noci e cannella. (V) (VG)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Ciotola di frutta di stagione selezionata (RV)<\/div>
\u00a0<\/div>
Bevande calde<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Digestivo (camomilla, finocchio, liquirizia, menta) Attivo (buccia di limone, zenzero, liquirizia)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Rinfrescante (salvia, menta, corteccia di limone, verbena di limone)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Curcuma, zenzero e artemisia annua<\/div>
\u00a0<\/div>
- Bevanda calda dorata (latte d'oro)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Bevanda calda alla rosa (latte rosa)<\/div>
\u00a0<\/div>
- Chai (con horchata e spezie ayurvediche)<\/div>
\u00a0<\/div>
Bevande fredde<\/span><\/div>
\u00a0<\/div>
- Super Green Detox con spinaci e mela verde o Tonificante con carota, zenzero, mela e barbabietola<\/div>
\u00a0<\/div>
- Acqua fiorita con fragranza di fiori ed erbe aromatiche.<\/div>
\u00a0<\/div>
\u00a0<\/div>
Chiedeteci una maggiore variet\u00e0 di succhi con prodotti di stagione provenienti dall'orto biologico.<\/div>
Vino, champagne e cava sono disponibili su richiesta. Abbiamo una vasta gamma di prodotti locali e internazionali.<\/div>
Abbiamo un'ampia gamma di prodotti locali e internazionali.<\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Continental Breakfast \u00a0– Locally produced and seasonal fruit\u00a0– Local honey\u00a0– Organic egg (scrambled, boiled, french omelette)\u00a0– Handmade jam\u00a0– Artisan bread with sourdough\u00a0– Organic butter\u00a0– seasonal vegetables (steamed or fresh)\u00a0– Juices natural extracts (examples mentioned below)\u00a0– Super Green Detox with spinach and green apples\u00a0Tonic with carrot, ginger, apple and beetroot\u00a0\u00a0– Coffee, Milk, Milk Alternatives- Handmade infusion […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-524","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nFood descriptions - Ecohotel El Agua - Foodorder<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Food descriptions\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Continental Breakfast \u00a0– Locally produced and seasonal fruit\u00a0– Local honey\u00a0– Organic egg (scrambled, boiled, french omelette)\u00a0– Handmade jam\u00a0– Artisan bread with sourdough\u00a0– Organic butter\u00a0– seasonal vegetables (steamed or fresh)\u00a0– Juices natural extracts (examples mentioned below)\u00a0– Super Green Detox with spinach and green apples\u00a0Tonic with carrot, ginger, apple and beetroot\u00a0\u00a0– Coffee, Milk, Milk Alternatives- Handmade infusion […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/foodorder.ecohotelelagua.com\/it\/food-descriptions\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Ecohotel El Agua - 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