Grüne Lebensmittel: Vollgepackt mit Nährstoffen und unterstützt eine nachhaltige Ernährung.
100% frisch: Direkt aus der Natur, voller Geschmack und ohne Konservierungsstoffe.
Gesund: Nährt den Körper und steigert täglich das allgemeine Wohlbefinden.
Umweltfreundlich: Der Anbau erfolgt mit Rücksicht auf Menschen, Tiere und den Planeten.
Biologische Lebensmittel: Keine Chemikalien, nur reine, natürlich angebaute Zutaten.
Frei von Grausamkeiten: Hergestellt ohne Tierquälerei, freundlich zu allem Leben.
Kein Fleisch - nur nährstoffreiche pflanzliche Zutaten. Gelegentlich Fisch, lokaler Ziegenkäse und Eier auf Anfrage
100% auf pflanzlicher Basis. Keine tierischen Produkte.
Frühstück
Bestehend aus 4 verschiedenen Gerichten und kalten und heißen Getränken
Preis 40€/Person
Snack zum Mitnehmen
Es enthält 3 Gerichte + 1 heißes und 1 kaltes Getränk
Preis 40€/Person
Menü des Tages
Bestehend aus 4 Gerichten + kalten und heißen Getränken
Preis 69€l/Person
Menü zur Verkostung
Bestehend aus 6 Gerichten + kalten und heißen Getränken
Preis 79€/Person
Nur reines, ungekochtes, natürliches Obst und Gemüse.
Enthält Fisch, Eier, Milchprodukte - kein rotes Fleisch.
Im Ecohotel El Agua sind wir der festen Überzeugung, dass die Gastronomie eine Kunst ist, die über den einfachen Akt der Nahrungsaufnahme hinausgeht. Unser kulinarisches Angebot basiert auf der Philosophie der bewussten Ernährung, bei der jedes Gericht darauf ausgerichtet ist, den Körper zu nähren und den Gaumen zu erfreuen. Wir verwenden saisonale Lebensmittel aus biologischem Anbau und von lokalen Bauernhöfen, um nicht nur die Frische unserer Zutaten zu gewährleisten, sondern auch die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Wir arbeiten mit regionalen Landwirten zusammen und fördern nachhaltige Praktiken, die unserer Gemeinschaft zugute kommen.
Bio-Lebensmittel
“La Cueva del Silencio” bietet ein wirklich einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einer Höhle, die einst als Wasserreservoir für die örtlichen Bauern diente. Diese außergewöhnliche Umgebung ist frei von elektromagnetischen Wellen und schafft ein ruhiges und anregendes Ambiente. Hier können die Gäste des Ecohotel El Agua exquisite Gerichte genießen, die täglich von unseren talentierten Köchen zubereitet werden und mit dem friedlichen Geist der Höhle harmonieren.
Unsere Küche berücksichtigt die Trophologie, die Wissenschaft, die sich mit der Kombination und Zubereitung von Lebensmitteln beschäftigt, um deren Nährwert zu maximieren und die Gesundheit zu fördern. Im El Agua sind wir bestrebt, Mahlzeiten anzubieten, die nicht nur köstlich sind, sondern auch die Verdauung optimieren und das pH-Gleichgewicht des Körpers erhalten.
Wir analysieren, wie verschiedene Lebensmittel im Körper interagieren und wie sie kombiniert werden können, um Gärung zu vermeiden und die Nährstoffaufnahme zu verbessern.
Wir sind bestrebt, einen angemessenen pH-Wert im Körper zu erhalten, um Krankheiten vorzubeugen und die allgemeine Gesundheit zu fördern.
Wir konzentrieren uns darauf, den Verdauungsprozess zu optimieren, um Probleme wie Verdauungsstörungen und die Ansammlung von Giftstoffen zu vermeiden.
Wir legen Wert auf den Verzehr von frischen, vollwertigen und natürlich angebauten Lebensmitteln.
- Verzehren Sie Früchte allein, anstatt sie mit anderen Lebensmitteln zu mischen, um die Verdauung zu erleichtern.
- Kauen Sie die Nahrung gut, um die Verdauung zu fördern.
- Bevorzugen Sie nährstoffreiche Lebensmittel und vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt.
Bei der Trophologie geht es nicht nur darum, was man isst, sondern auch darum, wie man es isst und in welchen Kombinationen, um den größtmöglichen Nutzen für die Gesundheit zu erzielen.
Annullierungspolitik
Menü-Reservierungen können bis zu 96 Stunden vor Beginn des Dienstes storniert werden, wobei der volle Betrag der Reservierung erstattet wird. Stornierungen nach dieser Frist werden nicht zurückerstattet.
Im Falle einer Stornierung der Verpflegung durch den Anbieter wird ebenfalls der volle Betrag der Reservierung zurückerstattet.